一到夏天,酷暑难当,食欲就会变得特别差,相比大鱼大肉,还是想着吃点爽口的东西。说到民间美食,尤其是路边美食,我们可以想到的有很多。但是每次出去,总有一些必吃的美味,不但好吃而且价格便宜呢!它就是凉粉,看着就洁白透亮,而且非常有弹性,吃起来更是美味可口,尤其是冰凉爽口的感觉太过瘾了!凉粉的工艺,南北皆有,各具特色,不但可以当零食,甚至当夜宵、当晚餐都是很棒的选择呢。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
食尚香凉粉小吃培训内容
1、讲述凉粉的主原料认识及基础知识。
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、辅料的配制及方法。
4、火候、撒料食用方法。
5、未售完半成品的保存方法。
6、设备器具采购途径和要求。
7、投资预算分析及风险回避,的模式和管理方法。
食尚香凉粉小吃培训学校优势
1、17年教学经验, 拥有完善培训技术,师资雄厚,有口皆碑,值得信赖;
2、坚持小班实操教学,让每位学员得到关注,学到技术;
3、80%实操+10%理论+10%经营,让每位学员具备创业开店本领;
4、30年老师傅手把手教学,360技术讲解,学会为止;
5、签订正规培训合同,终身可免费参与复训 , 免费技术提升。
食尚香凉粉小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
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