成都凉粉培训简介
凉粉是汉族特色传统美食,这种菜品流传盛广,各地都有制作,色泽洁白,晶莹剔透,滑嫩爽口,麻辣鲜香,吃法多样,可以夏季冷吃祛暑,可冬季热吃驱寒。凉粉制作讲究,选材独到,一般以大米、豆类、山芋等做的淀粉为原材料,经调糊、煮熟、冷冻、切块等工序制作而成,有很多分类,如广式凉粉、山西凉粉、四川凉粉等,按口味分为川味凉粉、麻辣凉粉等,清凉爽滑,消暑解渴,备受各地食客喜爱。
食尚香成都凉粉餐饮培训内容
1、凉粉技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解凉粉技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都凉粉培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常2-3天可学会,学会为止。
成都凉粉培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香凉粉成都餐饮培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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