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成都白切鸡培训简介
白切鸡是广东一带特色传统汉族美食,历史悠久,源于清代清远阳山县民间酒店,是中国八大菜粤菜系凉菜,这种菜品色泽黄白,皮嫩肉滑,清淡鲜美,瘦而不柴,肥而不腻,是人们宴席的佳品。白切鸡又叫白斩鸡,制作讲究,选材独到,以当地所产三黄鸡为原材料,经清洗、大火烹制、冰水浸泡、擦干切块、搅拌即可,吃法独特,有专门蘸料,原汁原味,鲜香味美,熟而不烂,健康营养,富含钙、铁、磷、蛋白质等物质,养生保健,备受人们喜爱。
食尚香成都白切鸡小吃培训内容
1、白切鸡技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解白切鸡技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都白切鸡培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。
成都白切鸡培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香白切鸡成都小吃培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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