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成都巧克力布尼培训简介
巧克力布尼是一种小块的类似饼干的巧克力蛋糕,源于19世纪90年代,又叫★朗尼或波士顿★朗尼,这种甜点色泽黑,松脆爽口,外脆里嫩,清新适口,可做餐后甜点。巧克力布尼制作讲究,选材独到,以巧克力、奶油、鸡蛋、面粉等为原材料,经融化、搅拌、打发、筛粉、装杯、烤制等工序制作而成,吃法独特,搭配冰激凌口感更佳,品种多样,有黑白巧克力、香草、薄荷等品种可选,备受人们喜爱。
食尚香成都巧克力布尼餐饮培训内容
1、巧克力布尼技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解巧克力布尼技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都巧克力布尼培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常2-3天可学会,学会为止。
成都巧克力布尼培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香巧克力布尼成都餐饮培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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