食是人类生存的物质基础,我国自古以来就有句古话说“民以食为天”。自古以来,饮食在大众的生活中就是不可缺少的重要组成部分。●☆凉粉是四川省的一道著名的客家小吃,营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆,不添加任何化学物质。以其独特的风味,成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴,更是当地人们走亲串友必备的美味小吃。
1.●☆凉粉原材料的选购与识别。
2.●☆凉粉制作过程的系统了解。
3.●☆凉粉食材的初加工。
4.●☆凉粉味型调制。
5.●☆凉粉系列味汁的调制。
6.●☆凉粉加工的基本工艺。
7.●☆凉粉的拌料。
【●☆凉粉小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【食尚香小吃培训学习优势】
①一对一手把手教学。
②全程实践动手操作。
③都是曾经有过餐饮经验的实战教师,在教学过程中传授餐饮经验。
④一次性收费,全程包学习材料。
⑤可以先品尝,味道满意再学习。
食尚香●☆凉粉培训班好吗?食尚香郑州小吃培训学校专业的●☆凉粉培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练。理论+实操并存,老师带你学习●☆凉粉的原材料选购、处理、保存、成本的计算、预算、控制;●☆凉粉小吃摊的经营方针,经营策略等等。