中式面食种类多种多样,针对大众而言有股无法抵御的感染力,面食价格公道,品类多样,更适合大众的口味,给人一种平民化的美食享受。说起面食,很多人就会不约而同的想起陕西丰富多彩的面食美味,陕西的面食可谓天下第一。锅盔又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔已经成为陕西美食文化的一张名片,凡是来陕西的国内外游客,都要吃一吃陕西的锅盔,探究一下陕西锅盔的做法。
食尚香锅盔小吃培训内容
1.锅盔制作材料的挑选与作用介绍;
2.锅盔老面发酵技术,面团制作手法;
3.锅盔的搭配及鲜香味的调制;
4.锅盔饼制技术;
5.烙饼要领制作技术;
6.各种馅料制作技术;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
食尚香锅盔小吃市场分析
1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。
3、加盟投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。
食尚香锅盔小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
学做锅盔的教学培训机构有很多,其中食尚香餐饮培训学校就有做锅盔培训的家常班,大概两三天就能够学会,锅盔的学习内容也是很多的,可以自己选择学习内容,也可以全部学习,锅盔的原料真才实学,真正的教会你怎么做锅盔,所以想要学习的话可以来食尚香餐饮培训学校。