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酒酿,是每个南方人记忆深处那份最甜美的家乡味。相信很多人都知道酒酿圆子非常的美味,吃一碗酒酿圆子,就是春夏秋冬最幸福的事情。酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
食尚香酒酿圆子小吃培训内容
1、酒酿圆子技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解酒酿圆子技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
食尚香酒酿圆子小吃营养价值
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。
食尚香酒酿圆子小吃培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
哪里有酒酿圆子技术培训?当然是选食尚香餐饮培训这种专业特色小吃培训中心,专注于研究创新特色名小吃17年,学员遍布大江南北,不断的创新,不断的尝试,不断的学,为广大想创业者提供优质的项目及核心技术,售后服务等!