众所皆知,只要对美食都情有独钟的人们,有这样的一道小吃是任何人都不会错过的,那就是牛杂。牛杂说白了就是牛身上的下脚料,又称“牛杂碎”,是发源于老西关地区的一道传统美食。牛杂,它含有较高的蛋白质和人体所需的铁,磷和多种维生素,加上具有软化血管,降低血脂的作用,所以,很多朋友都喜欢吃牛杂。
【牛杂小吃培训内容】
1:牛杂原材料和设备采购渠道。
2:牛杂原料处理,清洗,炒制。
3:牛杂汤底制作方法,步骤流程。
4:煲各类牛杂原料,及汤底调味。
5:牛杂专用辣椒酱制作,保存方法。
6:各类牛杂原料及香料存放方法。
7:牛杂项目开店或摆摊经营方案。
【牛杂小吃培训教学模式】
按照牛杂标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃服务优势】
1、独立整洁的培训场地利于学员实践操作;
2、全国数十家培训基地;
3、高薪聘请专业名师,手把手教学包教包会,直到学员学会为止;
4、职业技能培训先进单位;
5、一次学习终身免费技术提升。
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