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石家庄卤水牛杂是广东一带传统粤式小吃,始于清朝光绪年间,属于粤菜,常做休闲食品、下酒菜、下饭菜,广为流传,畅销各地周边,口味独特。以牛肚、牛场、牛肉等为材料,色泽金黄,香滑绵软,味浓汁厚,富含蛋白质、脂肪酸、维生素、碳水化合物、微量元素等成分,老少咸宜,备受人们喜爱。
石家庄卤水牛杂培训课程
1、完整制作流程与秘方,详解怎么筛选材料,怎么议价,如何存储与处理。
2、做好相应的准备工作,将牛肚、牛场等材料处理,入锅加清水中火煮沸。
3、清水洗净,各种香料白布包好扎紧,热油旺火爆香加水煮沸,剪成块加汁。
4、老师让学员实操,重复练习,把技术摸透,学习相应经营管理等技巧。
石家庄卤水牛杂培训时间
我们的培训时间不做限制,学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习,一般两三天就能掌握,选择的项目多几周就能学会,看个人基础和用心程度。节假日无休,具体时间上午八点至十点,下午两点至六点。
石家庄卤水牛杂培训做法挺简单,食材很常见,价格不贵,可堂食外带,具有补中益气、明目补肝等功效,能适应各地人的口味,有着很高的知名度。打工人显得越来越卑微,那些双休躺平、高薪待遇好的外企、国企等被视为神仙工作。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目让人舒适。
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