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中国历来就有“民以食为天”的传统,餐饮行业一直在大众的生活中发挥着重要作用。熟悉火锅行业的朋友们,相信已经对牛杂火锅了然于心了,牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,是古代的一种传统小吃,已成为中国的一种文化。牛杂火锅制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
【牛杂火锅小吃培训内容】
1:学习制作特色老油,也就是红油,用19种原料精心熬制而成。香气浓重,色泽红亮;
2:学习制作底料,用二十多种原料食材制作,滋味丰富可口;
3:牛杂处理,学习如何选购、清洁、改刀、处理牛杂原料;
4:汤底制作,用各种原料食材煲制原汤;
5:制作各种酱料、蘸水;
6:制作成品,包含红汤和白汤两种口味;
7:学习原材料和设备采购渠道。
【牛杂火锅小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【食尚香小吃培训服务】
培训周期:不限制学习时间,学会为止
教学方式:烹饪名师手把手一对一教学
开课时间:随到随学、常年招生
郑重承诺:包吃包住、包教包会
牛杂火锅培训班哪家专业?欢迎来食尚香郑州小吃培训学校实际考察、品尝、参观、觉得心里踏实后订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们食尚香都免费提供解决方案,让您安心、放心。