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登封烧饼是河南郑州登封地区特色传统名吃,又名焦盖烧饼,历史悠久,相传岳飞打了胜仗在一家店吃饭,店里伙计仰慕他不收酒钱,但岳飞路数还给他,岳飞遇害后,伙计将烧饼做出鳖的样子打骂秦桧,因此流传开来。以面粉、芝麻等为材料,色泽焦黄,酥脆开口,老少咸宜,备受食客欢迎。
登封烧饼培训课程
1、面粉、酵母等食材的挑选、鉴别与加工,设备工具的选择操作。
2、佐料配制、选料与存储,火候的控制,设备维护,实际操作。
3、了解进货渠道,和面发面揉面技巧,熟练完整配方制作流程。
4、掌握创业预算、开店选址、经营管理、营销推广等内容。
登封烧饼培训时间
学校安排经验丰富的老师教学,小班管理,随到随学,学得快慢由个人学习接受能力而定,快则几天,慢则几周,不限制学习时间,有不懂随时可请教。具体安排早上六点至十一点,下午两点到六点,学习期间材料食宿全免。
改变世界先从改变自己开始,身份地位都是可以改变,只要你想肯努力、上进。现在的躺平青年已逐渐丧失上进心,以后会后悔。餐饮投资致富。登封烧饼制作讲究,食材易得,经济实惠,小本开店,全年营业,盈利丰厚,食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富,实操为主,尽职尽责,无基础学得会。
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