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千层油酥饼是陕西一带的特色传统名吃,据传源于唐代千层烙饼,玄奘法师翻译佛经时高宗皇帝以千层烙饼赏赐,后经长安厨师改良,风靡一时。以面粉、清油、椒盐等为原材料,色泽金黄,层次分明,脆而不碎,油而不腻,香酥可口,咸淡适宜,造型美观,营养丰富,老少咸宜,备受喜爱。
千层油酥饼培训课程
1、面粉、酵母等材料辨别、选择与处理,设备工具选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、和面、发面与揉面技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、掌握成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
千层油酥饼培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训学校专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
好工作不如当老板,每个人都有过当老板的梦想,但是生活的压力提醒着大家一旦失败就万劫不复。创业肯定是有风险的,餐饮投资低风险项目。千层油酥饼制作讲究,材料易得,携带方便,小本创业,四季经营,利润可观,食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚,教学专业,无基础学得会。
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