河南,中国有名的面食之乡,其中登封烧饼便是当地比较有名的面饼美食,不仅有着悠久的历史,而且制作工序也十分精细,该美食用料简便,是以纯天然小麦面粉加白芝麻制作成形,经烙炕器具烙制出品,吃起来焦中透香,满满的芝麻味入口而来,那味道真是妙不可言。
1.讲述登封烧饼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.登封烧饼辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.登封烧饼设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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登封烧饼,不但外表好看,而且口感好,经济又美味,让人吃了还想再吃,是当前食尚香长沙小吃培训学校重点教学的美食项目,全国连锁品牌,技术好、实力强,专业的师资团队,让来学者100%把技术学到手,回家顺利创业的好牌子机构,非常值得大伙前来学习登封烧饼的好地方!
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