褡裢火烧,历史悠久的饼类面食,相传在1876年间便兴起了,由民间一对名叫姚春宣夫妻所创制,是我国老北京比较特色的民族名点之品。
1.讲述褡裢火烧的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.褡裢火烧辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.褡裢火烧设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
关于褡裢火烧培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
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褡裢火烧,这是一种外形酷似古代肩头上的褡裢,因得此名,色泽金黄,吃起来口味与锅贴相似,但又比其更美味可口,焦香四溢,让人常吃不腻嘴,伴随着时间的流逝,社会经济的发展,以至于褡裢火烧种类愈加丰富多彩,深得广大国人芳心,想学习褡裢火烧技术的朋友,可以随时拨打食尚香长沙小吃培训学校400电话咨询学习哟!
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