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石家庄冷锅鱼火锅是巴渝一带传统特色美食,据传是北宋大文豪苏东坡所创,被誉为巴蜀第一味,广为流传,经久不衰,风靡全国各地,风味绝佳。以花鲢鱼、酱料、辅料等为食材,色泽红亮,麻辣咸鲜,香浓扑鼻,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等成分,老少咸宜,备受喜爱。
石家庄冷锅鱼火锅培训课程
1、完整制作流程与配方,详解怎么筛选材料,怎么议价,怎么存储与处理。
2、做好相应的准备工作,将花鲢鱼、酱料等材料处理,洗净切块腌制片成片。
3、炒锅热油,酱料辅料炒香,骨汤烧开,鱼肉入锅烫煮,其他材料再入锅。
4、老师让学员实操,重复练习,把技术摸透,学习相应经营管理等技巧。
石家庄冷锅鱼火锅培训时间
我们的培训时间不做限制,学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习,一般两三天就能掌握,选择的项目多几周就能学会,看个人基础和用心程度。节假日无休,具体时间上午八点至十点,下午两点至六点。
石家庄冷锅鱼火锅培训做法多样,原材料容易找,价廉物美,翻台率快,有补虚健胃等功效,可根据个人喜好调整口味,消费需求庞大,颇受人们青睐。年轻人热衷于考公不仅仅是因为稳定,还因为福利待遇好,能准时下班,周末双休。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目厚实的回报。
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