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石头饼是陕西、山西一带特色传统烙制面食名点,历史悠久,源于唐朝时期,称为石鏊饼,明清称作天然饼,其制作工艺带有明显的石烹遗风。以面粉、酵母、鸡蛋等为原材料,色泽焦黄,品种丰富,口味多样,造型独特,咸香酥脆,营养美味,老少咸宜,备受人们喜爱,称为访亲问友的礼品。
石头饼培训课程
1、石头饼原辅材料选择、鉴别与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、和面、揉面技巧,不同馅料调配,熟练配方与制作流程。
4、学习投资预算、市场调查、运营管理、推广营销等内容。
石头饼培训时间
小吃培训学校老师手把手教学,随到随学,小班管理,时间可任意分配,学得快慢看个人掌握情况与学习能力,短暂几日慢则几周,有不懂随时可请教。具体安排早上六点到十一点,下午两点到六点左右。
年轻人是该觉醒的时候了,一边是职场内卷不敢离职,一边是就业竞争严峻,再看那些年轻人宁愿996也不想没事干就可以理解了。餐饮创业赚钱。石头饼简单易做,食材易得,携带方便,小本创业,四季经营,盈利可观,食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚,教学专业,口碑良好,无基础学得会。
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