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石家庄鸳鸯火锅是重庆地区特色流行川式菜品,始于上世纪八十年代,原叫双味火锅,常做午餐、主食,流传甚广,风靡大江南北,家喻户晓,味道独特。以牛柳、牛肚、汤底等为材料,色泽分明,麻辣鲜香,吃法新颖,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等成分,备受欢迎。
石家庄鸳鸯火锅培训课程
1、完整制作流程与配方,做好食材的挑选、议价,处理与存储等工作。
2、将牛柳、牛肚等材料准备好,烧开水焯烫,捞出放高压锅加辅料煲。
3、拿出去浮沫调味,蔬菜洗净切片入锅,辣椒红油调红汤,小火烧开。
4、理论与实践相结合,不断的重复练习,熟练后讲解选址预算管理等内容。
石家庄鸳鸯火锅培训时间
在培训时间上不做限制,无论是学得慢还是学不好都可以到下一期继续免费学习,至于要学多久,得看个人的基础和选择的项目,快则几天,慢则几周。具体安排早八点至下午六点,期间午餐无休几个小时。
石家庄鸳鸯火锅培训制作方式多样,食材易收集,价钱亲民,现做现吃,老少咸宜,四季皆可,很容易让人习惯这种口味,具备相应名气,市场火爆。我们很难再想起工作的第一年的初心,成长的代价是会失去很多,为理想而工作多么幸福。食尚香石家庄小吃培训的项目实现理想。
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