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石家庄西湖醋鱼是浙江杭州地区传统特色名菜,又叫宋嫂鱼等,源于南宋京都临安,常做下饭菜、下酒菜,广为流传,风靡大江南北,口味独特。以草鱼、淀粉、辅料等为原材料,色泽红亮,酸甜鲜嫩,百吃不腻,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等成分,老少咸宜,备受欢迎。
石家庄西湖醋鱼培训课程
1、整个生产工艺与秘方,了解如何挑选材料,如何讲价,如何处理与保存。
2、做好相应的准备工作,将草鱼、淀粉等材料处理,鱼宰杀洗净、改刀切配。
3、水烧开放入烧煮,掌握烧煮的火候,放入调料与辅料,装盆整形沥干勾芡。
4、老师带着学员操作,重复练习,把技术摸透,学习相应经营管理等技巧。
石家庄西湖醋鱼培训时间
我们的培训时间不做限制,学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习,一般两三天就能掌握,选择的项目多几周就能学会,看个人基础和用心程度。节假日无休,具体时间上午八点至十点,下午两点至六点。
石家庄西湖醋鱼培训做法讲解,原材料容易找,价格不贵,具有暖胃和中、名目益肠等功效,很容易让人习惯这种口味,市场上很有名气,发展空间大。在很多人眼里灵活就业就是打零工的,有时没活就意味着没收入,很不稳定,有的选谁不想稳定呢。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目稳定盈利。
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