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石家庄京酱肉丝是源于北京一带传统特色名吃,属于北京菜,历史悠久,始于上世纪三十年代,流传甚广,经久不衰,风靡北方各地,持续改良,风味独特。以猪里脊、甜面酱、豆腐皮等为材料,色泽诱人,咸甜适中,酱香浓郁,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素等成分,备受喜爱。
石家庄京酱肉丝培训课程
1、了解京酱肉丝基础技巧,将猪里脊、甜面酱等材料备好、初步处理。
2、掌握京酱肉丝切配、腌制、上浆、煸炒、沥油、调酱、拌匀等技巧。
3、学习整个菜品生产工艺、配比秘方,火候的控制与进货等内容。
4、加强成本预算、市场调查、运营管理、销售与定价等配套技巧。
石家庄京酱肉丝培训时间
学习时间不做限制,可以随时报名,随到随学,学习的快慢看个人基础和领悟能力,快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学,具体安排早八点至十点,下午两点至六点,节假日无休。
石家庄京酱肉丝培训制作多样,食材普通易收集,经济实惠,便于携带,小成本投资,四季都可以经营,无季节限制,毛利可观。食尚香石家庄小吃培训学校教学专业,师资雄厚,投资生意火爆。在内卷感到力不从心,为996的生活心力憔悴,没有人不向往安逸的生活,却发现无路可退,小吃创业更轻松。
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