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石家庄潮州墨鱼丸是广东潮州一带传统特色小吃,一道闽南菜,历史悠久,据传始于春秋时期,流传甚广,风靡大江南北,经久不衰,风味绝佳。以鱼肉、生菜、辅料等为材料,色泽清白,鲜美清脆,造型各异,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等成分,备受喜爱。
石家庄潮州墨鱼丸培训课程
1、先来学习基础资料,把原材料的挑选,如何讲价,如何处理和存储弄清楚。
2、准备好原材料,将鱼肉、生菜等食材准备好,切好绞碎鱼肉,搅拌均匀。
3、将鱼肉用力的摔打,放入盐水,鱼胶挤成珠上笼蒸,经调汤,勾芡等步骤。
4、理论结合实操传授技术,反复练习,熟练后讲解选址预算和经营管理等内容。
石家庄潮州墨鱼丸培训时间
在培训时间上不做限制,无论是学得慢还是学不好都可以到下一期继续免费学习,至于要学多久,得看个人的基础和选择的项目,快则几天,慢则几周。具体安排早八点至下午六点,期间午餐无休几个小时。
石家庄潮州墨鱼丸培训制作方式独到,原材料很好找,价钱不贵,适合做夜宵,是当地宴席中必不可少的菜品,外地人也很容易习惯,有着一定知名度。你还在为失业待业而烦恼吗?如今就业的机会已经不多了,竞争还是一年比一年激烈,如果有创业想法,不妨到食尚香石家庄餐饮培训学校学习好技术。
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