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石家庄烧鹅是源于广东一带传统特色烧烤类小吃,历史悠久,它的前身是南北朝时期记载的烧鸭,南宋末年时期成形,流传甚广,享誉世界,口味独特。以仔鹅、香料、酱料等为原材料,色泽金红,皮脆肉嫩,肥而不腻,鲜香味美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分,备受喜爱。
石家庄烧鹅培训课程
1、仔鹅、香料等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、清理、灌汁与烫烤技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄烧鹅培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训学校专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
石家庄烧鹅培训做法挺简单,材料常见容易找,可堂食外带,价格实惠,小成本开店,全年都能运营,无任何限制,盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训班管理严格,小班教学,学完介绍就业。按理说经验丰富的人要求涨薪较容易的,但总会遇到各种推脱理由,跳槽又担心不够好,搞餐饮投资收入翻倍。
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