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缙云烧饼是浙江丽水、金华一带特色传统小吃,相传是黄帝在缙云山炼丹时所创,历史悠久,已有六百多年的时间。这种烧饼以面粉、梅干菜、鲜猪肉等为原材料,用专用的饼桶加炭火烤制而成。色泽金黄,外脆里软,油而不腻,鲜香味美,唇齿留香,营养丰富,具有养心益肾等功效,备受欢迎。
缙云烧饼培训课程
1、猪肉、面粉等材料的选择、辨别与处理,工具设备选购操作。
2、配菜搭配、加工与存储,火候的控制,发面、醒面、揉面技巧。
3、不同馅料的配制,熟练全部配方操作流程,了解进货渠道、设备维护。
4、掌握开店流程、门店选址、经营管理、推广营销等内容。
缙云烧饼培训时间
不限制学习时间,一般不超过一个月,小班管理,由经验丰富的老师教学,随到随学,材料食宿全免,有不懂随时可以请教。具体安排早上六点到十一点左右,下午两点至六点,可以任意分配时间。
都说光脚不怕穿鞋的,只有底层的人才能无所顾忌的拼搏,高层都讲究脸面。现在赛博朋克的理念很火,但我们要极力避免,餐饮创业改变命运。缙云烧饼制作简单,食材易得,经济实惠,小本投资,全年营业,盈利丰厚,食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富,实操为主,尽职尽责,投资生意火爆。
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