岐山臊子面培训介绍
臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面,臊子就是肉丁的意思,历史悠久,做法简单。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
岐山臊子面种类
岐山臊子面
岐山臊子面培训内容
1.食材(香料、调料、主料、辅料)的选取
2.容器的选择、处理
3.食材的调制方法
4.肉制品的处理烹制,臊子的制作
5.原汤鸡汤的制作
6.不同口味岐山臊子面的制作
8.配汤、配菜的制作搭配
岐山臊子面的起源故事
岐山的臊子面历史悠久,起源于商周,清代已经很驰名。古时,周人由豳(bīn)(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西宝鸡岐山县),在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园,奋起反击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆祝胜利,将龙杀了和面集体食之,觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时,便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开,而其做法也渐渐流传中得到了发展。
岐山臊子面营养价值
臊子面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出岐山臊子面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,岐山臊子面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,岐山臊子面店面布置,装修
第四,制作岐山臊子面设备采购
第五,制作岐山臊子面原料采购
第六,岐山臊子面店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好岐山臊子面技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做岐山臊子面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做岐山臊子面摊这种形式的话,一半岐山臊子面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做岐山臊子面店的.直接开岐山臊子面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开岐山臊子面店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看岐山臊子面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察岐山臊子面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与岐山臊子面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝岐山臊子面,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,岐山臊子面培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,岐山臊子面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,岐山臊子面培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,岐山臊子面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的岐山臊子面培训机构,在岐山臊子面培训收费这一块是非常合理以及透明的,岐山臊子面培训价格不高,而且岐山臊子面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取岐山臊子面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的岐山臊子面培训价格表发给您,以供您参考.
推荐岐山臊子面相关课程
岐山臊子面热点新闻资讯