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课程介绍：
岐山臊子面是陇东、关中地区的一种著名的传统特色面食。岐山臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。岐山哨子面面条又细又长，做出来的臊子又鲜又香，面汤油光红润，油大而不腻。岐山臊子面流传至今，已有十多种品种，品种丰富，柔韧滑爽，深受人们的喜爱。
岐山臊子面课程内容：
1.岐山臊子面食材的认识和选择;
2.臊子面和面方法和技巧;
3.臊子汤的调配和制作方法;
4.臊子面的擀制全流程;
5.臊子的制作方法和调味;
6.臊子面的制作全流程和成品考核。
培训方式：
食尚香岐山臊子面专业师傅手把手教学指导，学员亲自动手练习操作，师傅检查指导，反复练习，直到完全熟练掌握为止。
学习时间：
学习时间灵活，随到随学，长期招生，可根据学员时间来安排。一般3-5天，不限制学习时间，包学包会，学会为止。
岐山臊子面口味独特且健康营养，适合现在餐饮市场的需求，符合消费者的口味。岐山臊子面的市场定位与特色面食，在臊子口味的制作上也是追求高品质。岐山臊子面售价不高，符合消费者的消费观念，促使大众就餐率，在市场上的竞争力也是很强。
岐山臊子面培训哪家好?食尚香岐山臊子面技术培训班，现场教学，收费透明。食尚香传授的岐山臊子面技术不仅口味正宗，品质高，更是有多种口味和面食系列，多品种选择，不仅适合老人小孩的营养需求，更适合上班族、白领对于卫生快捷的要求。
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