成都岐山臊子面培训介绍
岐山臊子面是陕西宝鸡岐山一带的传统美食,从商周时期就有了,过去吃面也是办大事过年过节的时候才有的吃。岐山臊子面味道酸、香、辣,面劲道、薄、汤稀,特别受当地人的喜爱。当然正宗的只有当地人才吃得惯,要想适应全国人的口味,肯定要经过改造。
成都岐山臊子面培训内容
1、岐山臊子面的基础、和面手法、原料采购等;
2、主要食材的挑选、介绍与搭配;
3、臊子汤的配方、食材加工、手法讲解与设备操作;
4、岐山臊子面的擀制全过程。
成都岐山臊子面培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止。通常1-3天左右,视个人情况而定。
成都岐山臊子面培训方式
1、专业师傅现场培训操作,学员在旁学习与观摩;2、学员根据所学流程制作成品,师傅从旁辅导;3、学员单独完成成品制作,制作完成,由师傅点评并给出指正建议;4、后期学员独立思考,师傅指导,熟透操作过程,形成自己的制作风格;
成都岐山臊子面培训优势保障
1、一次学习,学习期间不收取二次费用,技术终身免费升级,不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料和设备如果本地买不到,我们可以为您提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不论技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来免费继续学习。
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