鸡肉粥顾名思义就是用鸡肉、大米为主要食材的美食,这种粥做法讲究,大米得先泡20多分钟,鸡肉要切丝加油、盐、淀粉、料酒等腌制15分钟,香菜、葱、姜、香菇等切成段丝片,等锅中水开大米大火熬制20多分钟转小火,粥煮好后把准备好的鸡肉等放入煮20多分钟,最后放葱、姜等,最后放盐搅匀即可装碗食用。鸡
肉粥富含营养,有多种养生保健功效,如补肾化痰、散寒益气等,鲜香可口,粘稠爽滑,备受各地食客喜爱。
1、鸡肉粥技术详解,包括原料的选购、不同口味、底料配制等。
2、核心
小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解鸡肉粥技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常2-3天可学会,学会为止。
成都鸡肉粥培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
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