鸡肉粥是由鸡肉、大米为原材料制做的。鸡肉粥鲜浓,鸡腿肉酥,油炸花生香,味道非常好。粥稠鲜醇,鸡腿肉酥香。鸡腿肉含钙丰富,具备补肾益气,建身壮力作用,适合孕妇食用,可健美祛病。
主料
大米50克,鸡腿肉末30克。
辅料
橄榄油10克,黄酱6克,精盐、葱、姜片各少许,
水500克。
做法
①将大米浸泡干净,倒入锅内,加青水用旺火煮热转文火熬至乳白色;
②将锅置火上,倒入油,下鸡肉末炒散,进入葱姜末、酱油隔渣,倒入米粥锅内,进入精盐尝好味道,用温火煮几秒钟即成。
菜品特色
此粥味香、黏稠、鲜美。
注意事项
1、将粥熬至发粘后,再与干煸四季豆好的鸡腿肉末同煮。此粥合适7~8个月的新生儿食用。
2、煮粥较好用小火慢煮,一天加足水,中间请别加水;用长粒香米煮粥比较好。
【武汉鸡肉粥培训班培训时间】:根据个体掌握情况而定,不限制自学时间,学会为止,我想学习,通常2-3天可学会。
【武汉鸡肉粥培训班学习流程】:签订协议-认识材料-配方-一对一辅导-亲自动手操作-精通操作学会为止!
【武汉鸡肉粥培训班培训方式】:长年培训、节假日不休、随到随学、放宽时间、亲自操作、学好为止!
武汉鸡肉粥培训班营养价值
鸡肉味甘,微温,能温中补脾,血宝胶囊,补肾益肾,并含有胆固醇、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、胡萝卜素等在家的营养价值。鸡煎高汤同粳米熬粥,其补脾益阴、养血强身健体作用大,主治幼时体弱、气血两虚、缺铁性贫血等症,可预防小儿贫血症。
最新课程