济南岐山臊子面培训班

　岐山臊子面

　　岐山臊子面是用岐山醋，臊子，面条，鸡蛋等主要食材制作而成的一道陕西关中特色风味小吃，他酸辣可口，清香美味!

　　济南岐山臊子面的做法

　　1.准备好所有食材，五花肉切薄片或者肉丁。烧锅热油，倒肥肉煸炒到水分沥干!

　　2.加料酒，姜，桂皮和八角等翻炒，加酱油，食盐以及鸡精，放点醋焖到没水，撒点辣椒面关火炒匀，做好肉臊子!

　　3.面粉加鸡蛋和水做成面团醒30分钟，整成薄片切细丝。胡萝卜切薄片，黄发菜和黑木耳切末，豆腐切丁，鸡蛋整蛋皮!

　　4.蛋皮切块，韭菜切末，烧锅热油，下胡萝卜，豆腐，黄花菜，黑木耳炒熟加盐和鸡精备用!

　　5.烧锅热油下姜末和五香粉炒香，加点醋，倒入开水烧开加食盐和臊子，放上蛋皮和韭菜就可以啦!把面煮好，浇汤开吃!

　　济南岐山臊子面培训内容

　　1.济南岐山臊子面食材的选购处理

　　2.济南岐山臊子面原料的加工制作

　　3.济南岐山臊子面辅料的配制技术

　　4.济南岐山臊子面的制饼技术

　　5.济南岐山臊子面开店经营管理经验

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

　　济南岐山臊子面培训优势

　　1.不仅教技术，还教经营和管理方法

　　2.免费指导开店和店铺宣传以及店铺装修推荐

　　3.师傅亲自教学，对口培训

　　4.学习时间不限，学会为止

　　5.1交学费，2人学习，自己动手实践

　　6.签完合同后可免费重修