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肠旺面是用猪大肠,猪血旺和面条作为主要食材制作而成的一道西南风味小吃,他鲜香嫩滑,美味无穷!
济南肠旺面的做法
1.猪肠洗净去异味煮半熟切块加香料煮,五花肉煮熟切小丁,入锅加盐炒油,放点酒,加点醋,豆腐切丁用盐水泡一下捞出!
2.烧锅热油加脆哨油,肠子油,糍粑,辣椒炒出香味,加姜末,蒜泥,豆腐乳加水煮开!
3.鸡蛋面与豆芽放开水锅中煮1分钟,捞出面碗放肠子,脆哨,用漏勺装血旺片下锅,放面条,舀高汤,红油,味精,葱花就可以啦!
济南肠旺面培训内容
1.济南肠旺面食材的选购处理
2.济南肠旺面原料的加工制作
3.济南肠旺面辅料的配制技术
4.济南肠旺面的制饼技术
5.济南肠旺面开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南肠旺面培训优势
1.大品牌有保障
2.专业老师教学
3.口碑相传,值得信赖
4.正宗好味道
5.教学环境舒心
6.免费为学员提供创业指导