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石家庄肠旺面是源于贵州一带特色小吃,历史悠久,始于晚清时期,特色鲜明,有刀削面的刀法,拉面的劲道,担担面的滋润,热干面的醇香。以面条、猪大肠、鸡蛋、猪血等为材料,色泽红亮,香辣脆嫩,汤鲜味美,油而不腻,营养丰富,富含蛋白质、脂质、微量元素等成分,备受欢迎。
石家庄肠旺面培训课程
1、面条、猪大肠等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、焯水、翻炒与煮面技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄肠旺面培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训班专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
石家庄肠旺面培训制作工艺多样讲究,食材常见容易找齐,可堂食可外带,价廉物美,小成本创业,四季都可以经营,无季节限制,毛利可观。食尚香石家庄小吃培训班管理严格,小班教学,学完介绍就业。人穷就不要谈什么生活质量,能体面的活着就行了,但人是有追求的。餐饮创业有利可图。
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