蒸碗培训介绍
蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法,代表的有临清蒸碗、阳谷蒸碗、济南蒸碗、北京蒸碗、曲阜蒸碗、太原蒸碗等,各具特色,常见于北方。蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品,蒸熟即可食用,部分因蒸制时间长,汤汁收干,也可带碗存放。蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等多种花样,一般为蒸碗和扣碗两种表现形式。
蒸碗种类
蒸碗
蒸碗培训内容
1、蒸碗培训的系统讲述;
2、蒸碗培训原料的选购;
3、蒸碗培训食材的预加工;
4、蒸碗培训加工的基本标准;
5、蒸碗的工艺步骤;
6、蒸碗培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,创业分析,经营管理;
蒸碗的起源故事
隋末唐初大药师孙思藐在秦岭南坡悬壶济世,住在牛背梁猎月坪一个小饭店。这一年,长江下游洪水泛滥,瘟疫爆发,顿时人满为患,饥饿与疾病笼罩了整个南坡。为了缓解缺药少粮的困境,药师就把当归、肉桂在石臼里捣成粉末,将野猪肉、野羊肉、狗熊肉切块、黄花、木耳等一起盛进小黑碗置入笼屉,大火猛攻,小火慢蒸。只需个把时辰,一碗碗晶莹剔透,酥软滑润的条子肉摆满小店,郁香四溢,风送十里。
蒸碗营养价值
食尚香餐饮培训学校的蒸碗营养丰富,有润肠通便、健脾开胃、美容健肤的功效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出蒸碗店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,蒸碗店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,蒸碗店面布置,装修
第四,制作蒸碗设备采购
第五,制作蒸碗原料采购
第六,蒸碗店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好蒸碗技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做蒸碗摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蒸碗摊这种形式的话,一半蒸碗开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做蒸碗店的.直接开蒸碗店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开蒸碗店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看蒸碗培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察蒸碗培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与蒸碗培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝蒸碗,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,蒸碗培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,蒸碗培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,蒸碗培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,蒸碗培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的蒸碗培训机构,在蒸碗培训收费这一块是非常合理以及透明的,蒸碗培训价格不高,而且蒸碗培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取蒸碗培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的蒸碗培训价格表发给您,以供您参考.
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