阳春面培训介绍
阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。阳春面有着白白的面条,几点葱花,也有人美其名《青龙白虎面》。
阳春面种类
上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面
阳春面家常做法
1、将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。
2、锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。
3、将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
阳春面的起源故事
相传乾隆27年,阳春三月乾隆皇帝南巡到淮安,他避开了文武百官,带着汪廷珍在城内到处转,来到了一个面摊坐下来,要弄点吃的,一会儿看到摊小二端上面条,阵阵香味扑鼻而来。乾隆连吃两碗后,突然问这面叫什么名字?摊小二说:“告诉六角,我们没给它起名字。”什么,这么好的面条怎么没有名字?不行,不行!乾隆深思片刻说:“淮安是漕运要地,每年上交朝廷税收很多,贡献很大,现在正是阳春三月,这个面就叫‘阳春面’吧。”寓意淮安向朝廷交税就像春天万物生长一样,生机勃勃;又像这面条一样,连绵不断。汪廷珍听后赶紧叫人拿来笔墨纸砚,请乾隆御笔赐名“阳春面”。
阳春面营养价值
食尚香美食培训学校培训的阳春面汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
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4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出阳春面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,阳春面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,阳春面店面布置,装修
第四,制作阳春面设备采购
第五,制作阳春面原料采购
第六,阳春面店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好阳春面技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做阳春面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做阳春面摊这种形式的话,一半阳春面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做阳春面店的.直接开阳春面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开阳春面店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看阳春面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察阳春面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与阳春面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝阳春面,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,阳春面培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,阳春面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,阳春面培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,阳春面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的阳春面培训机构,在阳春面培训收费这一块是非常合理以及透明的,阳春面培训价格不高,而且阳春面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取阳春面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的阳春面培训价格表发给您,以供您参考.
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