阳春面是南方一带比较有名的汉族传统
面食,因为以前的人都把阴历的十月称作小阳春,且这个面只售卖十文,所以得名阳春面。阳春面隶属
苏式汤面,且面具有典型的淮安特色,有很多叫法,有叫清汤面的或者清汤光面,也有叫光面的。做法非常简单,将面煮熟捞起,然后在上边浇上调配好的洋葱油,因为独特的吃法,浓郁的葱香,所以很受人们的欢迎,流传非常广。
1、阳春面技术详解,包括原料的选购、不同口味、配制等。
2、专业老师一对一的实操示范,讲解阳春面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都阳春面培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常2-3天可学会。
成都阳春面培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
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