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龟苓膏培训项目介绍
龟苓膏是我国特色传统中药小零食,历史悠久,在明末清初就已形成制作规模,屡次成为宫廷贡品,这种小吃色泽棕黑,香甜可口,爽滑软嫩,做法独特,流传盛广。龟苓膏制作讲究,选材独到,以龟、土茯苓等中药材为原材料,经清洗、熬制、调味、装碗等流程制作而成,健康营养,富含蛋白质、碳水化合物等成分,具有滋阴补肾、清热解毒等功效,备受人们喜爱。
龟苓膏培训价格
这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定,一般需要数百元左右,价格是不高的。
龟苓膏培训课程
一、龟苓膏的各种类型
二、龟苓膏加工中常用的原材料
三、龟苓膏加工的生产流程
四、龟苓膏加工中应用的设施与工器具
五、龟苓膏加工中的要点
六、龟苓膏加工中各种的情况
七、有关龟苓膏保质期
龟苓膏培训时间
时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。
龟苓膏培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响龟苓膏成功率的要点详解
3.龟苓膏的标准生产步骤操作详解
4.各种龟苓膏的成形手法和熬制方式
5.各种温度对龟苓膏的质变影响