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丸来丸去培训项目介绍
丸来丸去是一种国内知名小吃,主要经营的是丸子之类的小吃,这种小吃色泽诱人,鲜嫩爽滑,造型独特,做法多样,流传盛广。丸来丸去制作简单,选材独到,以肉类、海鲜等为原材料,经清洗、去筋、剁碎、打泥、拌匀、煮熟、放凉、放馅、煮透等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等成分,实惠饱腹,备受人们喜爱。
丸来丸去培训种类
港式鱼蛋、撒尿牛丸、韩式年糕、酸辣粉、章鱼丸子等。
丸来丸去培训课程
一、丸来丸去的各种类型
二、丸来丸去加工中常用的原材料
三、丸来丸去加工的生产流程
四、丸来丸去加工中应用的设施与工器具
五、丸来丸去加工中的要点
六、丸来丸去加工中各种的情况
七、有关丸来丸去保质期
丸来丸去培训时间
食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常3-5天之间,视个人情况而定。
丸来丸去培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响丸来丸去成功率的要点详解
3.丸来丸去的标准生产步骤操作详解
4.各种丸来丸去的成形手法和油炸方式
5.各种温度对丸来丸去的质变影响
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