成都油炸串串培训班

　　油炸串串培训项目介绍

　　油炸串串是四川乐山一带的特色风味小吃，又叫乐山油炸、长药油炸等，这种小吃色泽油亮、麻辣鲜香、外脆里嫩，做法多样，流传盛广。油炸串串制作简单，选材独到，以肉类、蔬菜、豆制品等为原材料，经清洗、切块片、腌制、串起、油炸、调味等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分，备受人们喜爱。

　　油炸串串培训价格

　　这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　油炸串串培训课程

　　一、油炸串串的各种类型

　　二、油炸串串加工中常用的原材料

　　三、油炸串串加工的生产流程

　　四、油炸串串加工中应用的设施与工器具

　　五、油炸串串加工中的要点

　　六、油炸串串加工中各种的情况

　　七、有关油炸串串保质期

　　油炸串串培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　油炸串串培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响油炸串串成功率的要点详解

　　3.油炸串串的标准生产步骤操作详解

　　4.各种油炸串串的成形手法和炸制方式

　　5.各种温度对油炸串串的质变影响