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★★烘焙Q培训项目介绍
★★烘焙Q是台湾夜市的特色小吃,源于一位台湾母亲因为小孩不爱喝牛奶,就将牛奶与韩式面包进行改进而成,这种小吃色泽金黄,外脆内Q,形如格子,香甜可口,做法独特,流传盛广。★★烘焙Q制作简单,选材独到,以牛奶、面包等为原材料,经混合、搅匀、塑形、烘烤等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、钙质等成分,口味丰富,备受人们喜爱。
★★烘焙Q培训种类
红豆★★烘焙Q饼、豆沙★★烘焙Q饼、巧克力★★烘焙Q饼、奶油★★烘焙Q饼、草霉★★烘焙Q饼、苹果★★烘焙Q饼、菠萝★★烘焙Q饼、哈密瓜★★烘焙Q饼等
★★烘焙Q培训课程
一、★★烘焙Q的各种类型
二、★★烘焙Q加工中常用的原材料
三、★★烘焙Q加工的生产流程
四、★★烘焙Q加工中应用的设施与工器具
五、★★烘焙Q加工中的要点
六、★★烘焙Q加工中各种的情况
七、有关★★烘焙Q保质期
★★烘焙Q培训时间
食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常3-5天之间,视个人情况而定。
★★烘焙Q培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响★★烘焙Q成功率的要点详解
3.★★烘焙Q的标准生产步骤操作详解
4.各种★★烘焙Q的成形手法和烤制方式
5.各种温度对★★烘焙Q的质变影响
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