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油炸串串是1种来源于西安的地方美味小吃,油炸串串方式与烧烤类似,差别取决于烹饪方式,油炸串串是"炸"制而成。油炸串串通常经过选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。在其中腌制关键用以荤菜,除腥上味;调味则是在起锅后,撒上盐、味精、五香粉等调味料。
油炸串串培训内容
1.油炸串串技术理论讲解,各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置,原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术,各类原料预处理方法
4.油炸串串腌料的调制技术,油炸串串酱的熬制技术
5.油炸串串海鲜酱的制作,菜品的串制技术
6.各式味碟制技术,各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
油炸串串培训价格
食尚香西安小吃培训学校小吃培训期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
油炸串串培训优势
1.油炸串串培训服务好,费用不高,还不乱收费
2.油炸串串培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3.油炸串串培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作
4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方
5.油炸串串培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店
好味道才是硬道理,学习餐饮培训味道才是灵魂,在你不知道如何选择时,相信你的舌头,亲自去品尝去感受,只有自己觉得好吃的产品,你才有信心去销售给顾客。