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众所皆知,吃是人类赖以生存的重要组成部分,只要是有人的地方就永远需要食物。对于大众消费水平来说,面是最好的选择,价格便宜又能果腹,口味还能多变,可以满足不同客户的需求。铺盖面是重庆市的一道特色小吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。既可以当主食也可以做小吃,男女老少全国各地都喜爱。
铺盖面小吃培训内容
1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、铺盖面面的制作技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、铺盖面的搭配技术。
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
8、煮面时间及注意事项。
9、选面的技巧,原材料的选择,采购,、预算。
食尚香小吃培训优势
1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;
3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;
4.保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;
5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。
铺盖面小吃培训时长
一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。具体视个人学习能力而定。
铺盖面培训到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校,手把手教学模式,从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中,以实践操作为主,理论为辅,给学员自主练习时间,同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供终身技术升级服务。