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石家庄酸汤鱼是源自贵州黎平地区苗侗族传统特色菜肴,属于黔菜,源远流长,始于当地人为解决缺盐而创,广为流传,远近闻名,持续创新,味道独特。以鱼肉、酸汤、辅料等为材料,色泽悦目,鲜嫩爽口,酸辣开胃,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,老少咸宜,备受欢迎。
石家庄酸汤鱼培训课程
1、学习酸汤鱼基础理论,准备鱼肉、酸汤等相应的材料,处理和存储。
2、掌握酸汤鱼食材清洗、切配、煸炒、煮汤、调味、搅拌、装盘等技巧。
3、了解菜品完整制作流程和配方,火候的控制,收集进货渠道等配套技能。
4、提升经营中市场调查、成本预算、运营管理、销售与定价等技能。
石家庄酸汤鱼培训时间
学习时间不做限制,可以随时报名,随到随学,学习的快慢看个人基础和领悟能力,快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学,具体安排早八点至十点,下午两点至六点,节假日无休。
石家庄酸汤鱼培训做法独到,材料常见容易找,价廉物美,可外带堂食,小成本创业,全年都能经营,没有什么限制,净利颇丰。食尚香小吃培训学校费用适中,经验丰富,无基础学得会。今年的大学生就业形势严峻,其中不乏名校硕博就业难,当然名企还是很青睐名校毕业生,小吃投资在同一起跑线。
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