石家庄☆★扒鸡是源自山东地区传统特色汉族名菜,属于鲁菜,已列为非遗,源远流长,清朝乾隆年间已作为宫廷贡品,广为流传,享誉全国,味道独特。以整鸡、卤料、味料等为材料,色泽金黄,骨酥肉烂,造型美观,富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等成分,老少咸宜,备受欢迎。
1、整鸡、卤料等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、浸泡、炸制与卤制技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄☆★扒鸡培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
石家庄☆★扒鸡培训做法讲究,材料常见容易找,可堂食外带,价格实惠,小成本开店,全年都能运营,无任何限制,盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训班管理严格,小班教学,学完介绍就业。裁员潮下有人选择负重前行,有人选择躺平享受岁月静好,现在越来越多的人重视幸福感,餐饮创业更轻松。