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石家庄腊肠是我国一种圆柱形传统特色干制肉制品,灌肠的一种,历史悠久,北魏时期已有记载,流传甚广,风靡大江南北,口味多样,常做年货食品。以猪肉、肠衣、味料等为原材料,色泽红褐,肥而不腻,香辣爽口,鲜香味美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分,备受喜爱。
石家庄腊肠培训课程
1、猪肉、肠衣等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、切配、腌制与晾干技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄腊肠培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训学校专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
石家庄腊肠培训作工艺讲究,食材普通易收集,价廉物美,方便携带,小成本创业,四季都可以经营,无季节限制,毛利可观。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富,实操为主,投资生意火爆。在不稳定的时候,铁饭碗就成了香饽饽,问题是不可能有这么多可安置的岗位,考不上我们来做小吃摊老板。
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