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龙眼包子也是川菜的一种,是四川一带特色传统面粉发酵小吃。以面粉、金钩、猪肉等为原材料,色泽洁白,皮酥软韧,皮薄馅大,形如龙眼。鲜香味美,汤汁浓醇,肉香四溢,入口化渣,松软可口,方便快捷,营养丰富,老少咸宜,备受人们喜爱,常被作为早餐、点心、主食。
龙眼包子培训课程
1、原辅材料的挑选、辨别和预处理,设备工具的选购与操作。
2、发面、醒面、和面等技巧,不同口味馅料的搭配、选料和存储。
3、学习完整的制作流程和配方,火候的控制,制作的细节,进货渠道。
4、传授投资预算、门店选址装修、经营管理、成本控制等内容。
龙眼包子培训时间
由经验丰富的老师教学,不限制学习时间,随到随学,面对面传授技术,有不懂随时可以请教。快则三四天,慢则半个月即可掌握,具体早上六点至十一点,下午两点到六点左右。
我国已经进入中度老龄化,会出现未富先老,而且有的企业存在年龄歧视,这无疑是一种劳动力的浪费。企业靠不住只能靠自己,餐饮创业赚钱。龙眼包子制作讲究,材料易得,经济实惠,小本投资,四季经营,盈利丰厚,食尚香石家庄小吃培训班管理严格,小班教学,设施完善,无基础学得会。
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