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叉烧包是广东一带特色传统西关发酵面点,是粤式早茶常见的点心之一,流传甚广。以叉烧肉、面粉、蚝油等为原材料,色泽洁白,形如雀笼,肥瘦适中,咸甜适口,松软鲜香。顶部开花,巴掌大小,一般一笼三四个。营养丰富,老少咸宜,备受喜爱,象征着团结和谐的含义,常做茶点。
叉烧包培训课程
1、学习叉烧包原辅材料选择、辨别和预处理,设备设施选择和操作。
2、配料、味料的选择搭配,食材的进货和存储,火候的控制和材料切配。
3、不同口味馅料的选料和加工,熟练整个制作流程,实操练习,总结纠正失误。
4、学习投资预算、门店选址装修、经营管理、营销推广、成本控制等内容。
叉烧包培训时间
学校不限制学习时间,随到随学,自由分配时间,通常三两天就能掌握,慢的话半月就行,具体早上六点至十一点左右,下午两点到六点左右。有不懂的随时可以请教老师,学不会或技术升级可免费学习。
年轻人都想干一番大事业,但是现实是处处碰壁,压力不断加大,成功的希望越来越渺茫,很多人开始躺平。年轻人振作起来,餐饮创业高回报。叉烧包制作简单,食材易得,携带方便,小本创业,四季经营,利润可观,食尚香石家庄小吃培训班管理严格,小班教学,设施完善,学完介绍就业。
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