叉烧包是广东的特色名吃,也是粤式早茶的四大天王之一,在美食界的地位是非常的高。叉烧包即可当大雅之堂,也可以在街头的小摊里叫卖。和普通的包子相比,叉烧包的特色之处就在于是用“叉烧”做馅,而“叉烧”又是广式烧腊中的特色。因此,用叉烧来做成的叉烧包,口味特别的香,酱香味十足,白白胖胖,深受人们的喜欢。
哪里可以教正宗的广式叉烧包?
学习正宗的叉烧包技术,推荐到食尚香小吃培训学校学习,济南小吃培训学校食尚香小吃培训学校有着系统的教学体系,完善的教学流程,先进的教学设备,专业的广式早茶老师傅亲自授课,地地道道的口味。过来学习叉烧包技术的朋友,不仅可以学到正宗的叉烧包技术,还可以学到师傅多年来的开店创业的经营技巧,让你学到更多的开店经营,少走了许多弯路。
食尚香叉烧包技术培训内容:
1、叉烧包的面粉及辅料的选购;
2、叉烧包的设备的选购。
3、叉烧包的面皮的制作方法和技巧。
4、叉烧包的制作方法和技巧。
5、叉烧包的皮冻制作方法及注意事项。
6、叉烧包的叉烧馅料的制作技术。
7、叉烧包的成品操作方法及技巧。
8、叉烧包的蒸包注意事项。
9、叉烧包的系统讲述与产品特性;
10、叉烧包经营定价原则与调味品及原料的货源渠道。
培训方式:
按照标准的比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作;师傅先操作示范,学员边看边记边学;学员操作练习,师傅在旁指导操作;学员反复练习,师傅引领回忆,加强记忆;学员独立完成制作成品,师傅考核;学员反复练习成品,师傅学员考核成功即可毕业。
培训时间:
食尚香常年开设叉烧包课程,学员随到随学,不限制学习时间,一般3-5天,具体视个人掌握情况来定,包教包会,学会为止。
叉烧包投资小,收益快,名气大,且叉烧包虽然比一般的包子售价贵一些,但人们都能接受且深受欢迎,足以证明叉烧包受欢迎的程度。学习做叉烧包来创业,基本上是没有什么缝隙,不需要广东的宣传,也不需要豪华的装修,可摆摊可开店,能满足大多数消费群体的需求,早、中、晚、夜宵都可以联动销售,生意非常的火爆。
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