叉烧包介绍:
叉烧包是广东特别有名的包子点心,非常具有代表性,是广东早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧是广东的特色熟食类,口味甜咸适口,酱香味十足。用叉烧来做包子的肉馅,包子皮软糯香甜,叉烧美味,不仅好看还很好吃。因此,叉烧包在粤式早茶有着重要的地位。想学习叉烧包进行创业,可以到食尚香考察品尝。
课程品种:
广式叉烧包。
培训内容:
1.学习面团和面、发酵等技术;
2.学习掌握叉烧包的核心配方;
3.学习叉烧包的各种辅料、配料的制作;
4.学习叉烧包的选材、加工处理方法;
5.学习叉烧包的调味料技术和包制手法;
6.叉烧包烹饪技术;
7.学习店铺装修、选址、菜单制作和经营方法。
学习方式:
聘请专业的叉烧包技术大师专业教学,我们不限制学习时间,手把手教学,技术配方无保留,全部传授给学员,学员亲自动手练习,反复学习,直到熟练掌握能做出满意成品为止。
叉烧包的市场是不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显。叉烧包是一道神奇的美食,即可成为茶楼里高档的早茶,也可以出现在街头巷尾的小摊车里叫卖,无论是大型超市、繁华商业区、步行街、写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校附近还是火车站、汽车站等均可以经营,所到之处总是能引起消费者竞相购买,能够成为一个经典的“招牌”。学习叉烧包技术,欢迎到食尚香考察品尝,满意再签订合约学习,手把手教学,包教包会,学会为止。
推荐课程
学校推荐