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南翔小笼是上海嘉定南翔一带传统名吃,又叫南翔小笼包、南翔小笼馒头等,历史悠久,源于清同治年间。以面粉、猪肉、肉皮冻、肉酱等为材料,皮薄馅大,鲜嫩多汁,造型精美,半透明状,晶莹透黄,鲜香味美,满口生津,营养丰富,老少咸宜,备受人们喜爱,常做早点、点心。
南翔小笼培训课程
1、南翔小笼原配材料的选择、辨别和预处理,设备工具的挑选和认识。
2、南翔小笼各种口味馅料的配制,面皮的发酵、制作,蘸碟的调配。
3、南翔小笼火候操作控制,熟悉整个制作流程,完整配方的传授。
4、老师先示范操作,学生紧跟上手实操,指出误区,开始创业指导班。
南翔小笼培训时间
南翔小笼制作简单,无需很长时间,三两天就能学会,不限制学习时间。从早上六点至十一点左右,下午两点到六点左右,学不会或技术升级可以免费复学,随时可以请教我们的专业老师。
这疫情还没过去,打工人都难啊,哪都失业率高,时时担心失业,一家老小就没有收入来源了。单身的人不用担心,但也要生活,餐饮创业暴利。南翔小笼简单易做,食材易得,携带方便,小本创业,全面经营,利润丰富,食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚,教学专业,口碑良好,开店生意火爆。
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