武汉龙眼包子培训班

　　武汉龙眼包子培训班的老师介绍，龙眼包子其独具特色，已有数千年的历史，被大家称之为健康早餐，在中国古代历史，包子和馍馍，其实是一种食材，这是馒头。馒头这一名称的历史，要也许早于小笼包，包子仅仅馒头的衍化名称。可去今天，虽然馍馍和包子在国人食材中齐重，但小笼包的知名度却已远远跨越馒头，并产生了几知名品牌包子。

　　武汉龙眼包子培训班【早餐培训流程】：

　　1、各种原辅材料的识别及挑选

　　2、面粉的挑选方法

　　3、和面、和面工艺

　　4、醒面的技巧步聚

　　5、包子馅料的时令蔬菜配搭

　　6、各种馄饨馅的制作工艺

　　7、花卷花卷酱的制做工艺

　　8、各种胚子制做工艺

　　9、面食蒸制工艺步聚

　　武汉龙眼包子培训班【包子特点】：小麦粉制作、选材精细、汤包蒸煮，西北口味。具备夹起不破皮，接觉不漏底，一吮满嘴卤，味正不油腻

　　武汉龙眼包子培训班【早餐培训内容】：

　　1、粉面系类：凉皮、凉面、杂酱面、花型面、馄炖、常德米粉、汤粉

　　2、羹粥系列：豆桨、水豆腐、糊米酒、水酒、蛋酒、蛋排骨粥制作、小米粥、蔬莱肉末粥制作、薏米绿豆粥、八宝粥等

　　3、小白点系列：灌汤包、小笼包、汽水包、水煎包、烧梅、水饺、锅贴饺子、韭菜馅饼

　　4、豆腐皮系列：武汉豆皮、蛋光豆腐皮、新鲜猪肉豆皮、牛羊肉豆皮。