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武汉酱肉包子培训班的老师介绍,酱肉包子是一种美味的早饭品种。其味儿咸中带有稍微甜味,不论是老人,还是儿童,全是比较钟爱的。
武汉酱肉包子培训班【择业方向】
参加成都酱肉包培训以后,可去专门的餐厅任职,也可以自己创业。建议店面开在农贸市场、工业园区、大学周围,人流量较为多的地区。
武汉酱肉包子培训班【酱肉包培训内容】
1、和面教法:
酵母溶解水,加小麦粉揉匀成不软不够硬的面团,卷圆后盖保鲜膜浸泡。
2、肉馅制作:
肉切小丁,锅里滚油,放入葱姜爆香,放进肉丁翻炒至掉色。加甜面酱低火继续煸炒至炸出香气,调入酱油和花椒粉翻拌。
3、面皮制作:
面团搓成长条状,切割成小剂子。按扁、赶皮、入酱饺子馅,包成小笼包即可。
4、蒸酱肉包:
蒸的時间、水量,常有专业的早餐教师教会。
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