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炸鸡汉堡培训项目介绍
炸鸡汉堡是一种畅销的快餐小吃,这种小吃色泽金黄,酥松软脆,咸香适口,做法多样,流传盛广。炸鸡汉堡制作简单,选材独到以鸡腿、鸡蛋、面胚等为原材料,经切片、腌制、打散、裹蛋、裹粉、油炸、夹菜等流程制作而成,营养丰富,时尚好吃,备受人们喜爱。
炸鸡汉堡培训价格
这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定,一般需要数百元左右,价格是不高的。
炸鸡汉堡培训课程
一、炸鸡汉堡的各种类型
二、炸鸡汉堡加工中常用的原材料
三、炸鸡汉堡加工的生产流程
四、炸鸡汉堡加工中应用的设施与工器具
五、炸鸡汉堡加工中的要点
六、炸鸡汉堡加工中各种的情况
七、有关炸鸡汉堡保质期
炸鸡汉堡培训时间
时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。
炸鸡汉堡培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响炸鸡汉堡成功率的要点详解
3.炸鸡汉堡的标准生产步骤操作详解
4.各种炸鸡汉堡的成形手法和油炸方式
5.各种温度对炸鸡汉堡的质变影响
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